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Free Require Registration
Time Title
11:00-11:50
Tips for the successful food trade to Taiwan market
Total Quality Food Association,
Representative in JapanRaymond Chen
Japan Food Safety Management Association,
President / Secretary GeneralMasanori Kotani
陳英國 氏 小谷 雅紀 氏

This seminar will introduce the latest trends in the Taiwanese market, buyer's perspective, Taiwan regulation, and mutual recognition & its benefits of food safety standards as a passport to export.

12:00-12:50
クリスピー・クリーム・ドーナツの改革
~“最高のドーナツ体験”で実現する再成長~
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社
代表取締役社長若月 貴子
若月 貴子 氏

“最高のドーナツ体験”の創造は、当社が再成長した最大のドライバーです。お客様の購買体験改善にいかに取り組んできたかをお話します。

13:00-13:50
Navigating the Non-Alcohol Beer Revolution
~Insights from Heineken 0.0~
Heineken Japan K.K.
General ManagerMr. Tony Wheeler
Mr.Tony Wheeler

ノンアルコールビール市場はいかに進化してきたか?
消費者行動の市場調査、日本でのHeineken 0.0の独自の位置付け、これまでの経験から得た教訓を踏まえ、ノンアルビール市場の可能性について取り上げます。経験豊富なマーケターも新規参入者も、このダイナミックな新市場を切り拓くための実践的な知識と戦略をお伝えします。

14:00-14:50
Public and Private Sector Initiatives to Improve Productivity in the Food Manufacturing Industry
Deputy Director, Improvement for Stable Procurement of Ingredients and Quality Management Office, New Business and Food Industry Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF)Hideki Nishijima
General Manager, Foods & Foods Industry, Yano Research Institute Ltd.Tomoyuki Iizuka
  • 農林水産省における食品製造業の生産性向上に向けた取組~食品製造業の生産性向上を支援する支援措置の解説
  • 食品製造業の生産性向上に関する現状と課題、農林水産省における食品製造業の生産性向上に向けた施策を紹介。生産性向上に意欲的な中堅・中小食品製造業が活用できる支援措置なども説明。
  • また、講演の中で、食品製造業における生産性向上等の取組実態~食品製造業の調査結果から見えた食品製造の現状と課題、優良事例集について紹介
  • 『令和6年度食品製造業における生産性向上等の実態調査』として中小・中堅の食品・飲料製造全業種を対象に電話で聞き取り調査し、809社から得られた情報を基に食品製造業の生産性向上等の取組の実態と課題、優良事例を紹介。
15:00-15:50
Productivity Improvement and Other Company Initiatives and Accomplishments
株式会社イチマル水産
営業部吉満 信孝
株式会社金トビ志賀
代表取締役志賀 重介
株式会社やまみ
代表取締役社長山名 徹

中堅・中小食品製造業において、生産性向上、経営合理化に積極的に取り組み、成果を上げている優良事業者3社の経営者が実際の取組を紹介

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Exhibitor Seminar TOP PRODUCER STAGE/
FOODEX WINE
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