セミナー・ステージFOODEXステージ

• 農林水産省における食品製造業の生産性向上に向けた取組～食品製造業の生産性向上を支援する支援措置の解説
• 食品製造業の生産性向上に関する現状と課題、農林水産省における食品製造業の生産性向上に向けた施策を紹介。生産性向上に意欲的な中堅・中小食品製造業が活用できる支援措置なども説明。
• また、講演の中で、食品製造業における生産性向上等の取組実態～食品製造業の調査結果から見えた食品製造の現状と課題、優良事例集について紹介
• 『令和6年度食品製造業における生産性向上等の実態調査』として中小・中堅の食品・飲料製造全業種を対象に電話で聞き取り調査し、809社から得られた情報を基に食品製造業の生産性向上等の取組の実態と課題、優良事例を紹介。

中堅・中小食品製造業において、生産性向上、経営合理化に積極的に取り組み、成果を上げている優良事業者3社の経営者が実際の取組を紹介