FOODEX JAPAN 2026 / 第51回 国際食品・飲料展

セミナー・ステージFrozenステージ

Frozenステージの開催日時・講演内容を
ご案内いたします。

聴講無料 当日受付
講演時間 講演内容
10:30-11:30
フローズンエコノミー協会と食品ロスゼロテクノロジー協議会の取組みについて
株式会社インターホールディングス
取締役COO
一般社団法人フローズンエコノミー協会
代表理事山口 翔
山口 翔 氏
12:00-13:00
『冷凍食品×凍結技術の歴史と今後のFROZEN業界について』
冷凍王子西川 剛史
タカハシガリレイ
価値創造部TFS課片山 昌之
西川 剛史 氏 片山 昌之 氏

冷凍食品と凍結技術が共に歩んできた歴史と今後の冷凍食品の可能性について冷凍王子とタカハシガリレイがコラボしてお話しさせていただきます。

14:00-14:50

フローズンオブフューチャー表彰式

15:00-15:50

全6カテゴリーグランプリ商品試食提供

※登壇者の都合により、講演会の中止、テーマ、講演時間が変更になる場合がございます。
※敬称略。

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